陽気に誘われちょいドライブで酒の肴を仕入れに？

ナマコ蘊蓄？

週末はGゴルフ日和にちょいドライブ日和、2日とも朝からすこぶるいい天気、前の晩から決めていた、明日はちょいドライブで酒の肴を仕入れに道の駅「上天草サンパール」へ行くと。いつ来ても多い、特に多いのが魚・海産物コーナー写真の一番左、その隣が生花コーナー、レストランに正面が野菜・果樹コーナーになっている。

魚コーナーでは地元の漁師さんが、早朝水揚げされた新鮮な魚介類を中心に、天草特産の車エビな様々旬の魚が並ぶ。

今回のちょいドライブでの目的はこれ”ナマコ”グロテスク、見たくない人は目をつぶって、購入したのは２袋、これが最後の２袋、開店から３０分、レジには長蛇の列、夢婆さんが見つけ選ぶこともできずとっさに握りしめた、話聞けば海水温度が下がらずナマコは不漁のようで今日の入荷は１０袋のこと、無駄足踏まずにほっと一息、夢婆さんに”あっぱれ”😂を。

料理は夢爺さん、この日は２匹をさばいて我が家で生った”橙”で頂く。

【ナマコ蘊蓄】買ったナマコは”青ナマコ”、赤ナマコと青ナマコは、どちらもマナマコという同じ種類ですが、生息場所や食感、価格に違いがあります。赤ナマコは岩礁地帯に生息し身が硬く、青ナマコは砂泥底に生息し身が柔らかい傾向があるよう。高いのは赤ナマコ、夢爺さんが好きなのは”青ナマコ”、何時もより焼酎がすすんだ夢見る爺さんにポチッとお願いします。

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