日記・雑談

日記・雑談

肴は炙ったイカも良いが朝鮮漬けしても美味しい

白菜、ニンジンは朝鮮漬けの元で負荷をかけて別に漬けておき、食べる前にイカをいれる。イカはヤリイカかコウイカなど身が厚いのがしっかり感触があり美味しい。家族が集まるときなどは特に作る一品。評判が良い。
日記・雑談

命がけの漬け物作り、その出来栄えは?

高菜漬け、3回目の仕込みが済んだようだ、左が3回目の高菜、右の写真が2回目つけた高菜、こんなに大量に漬けたのは今年が初めて、夢婆さん、膝の手術してよく動くようになった。「結構毛だらけ猫はいだらけ」だ。
日記・雑談

何かと忙しい夢爺さん、その訳は?

3連休、何かと忙しい夢爺さん、11日(日曜日)第50回郡市対抗駅伝が行われた、夢爺さんが住む市を応援するために、忙しい合間をぬって人並に応援に出かけた。 駅伝は天草市役所を出発し熊本市熊日会館までの14区間103.3Kmで19郡市が争った。
日記・雑談

3連休何かと忙しい夢爺さんパート2

3連休何かと忙しい夢爺さん、現在夢爺さん家には普通乗用車2台、軽自動車1台、軽トラック1台にキャンピングカー1台と計5台所有している、暇に任せて「45秒簡単査定依頼、車の相場がすぐわかる」、携帯で調べたら、かかってきたのは電話・・
日記・雑談

やるときはやる夢爺さん?

日中は過ごしやす日が続いております。こんな時には仕事モードに突入する夢爺さん、鬱蒼と茂り余り日が当たらなず、人もあまり立ち入らない、それならば光を入れてやろうと立ち上がった夢爺さん。
日記・雑談

「♪肴はやはり旬が良い~」、酒の肴”旬”パートⅡ

関東では警報級の大雪が降ったかと思えば、熊本は雨が続いたかと思えば、過ごしやすい日が続き三寒四温の始まりを感じる今日この頃、夢爺さんの思いは「今日の酒の肴は?」。
日記・雑談

♪肴は旬なほうが良い~夢見る爺さん

日曜日、チョイドライブで何時もの道の駅「上天草サンパール」へ行ってきた。一番の目的は何時もの酒の肴ではなかったが、本命が無かったので2番目の肴の仕入れ。
日記・雑談

「肴は炙ったイカでいい~」が今が旬の「飯蛸」が美味しい。

恵方巻、有名すし店監修やら種類も豊富で美味しいが、酒の肴にはならない、「肴は炙ったイカでいい~」が今が旬の「飯蛸」が美味しい。卵が一杯詰まったのも美味しいが、味噌が詰まったのも美味しい。
日記・雑談

柑橘類の中で世界で一番大きいのはご存じですか?

柑橘類の中で世界で一番大きいのはご存じですか?それは世界最大の柑橘類とされているバンペイユ(晩白柚)、その生産量日本一を誇るのが熊本県八代市、バンペイユは柑橘類の中でザボンに区分され、顔と同じくらい大きいものが一般的、バレーボールくらいか・
日記・雑談

買っても当たらん!買わなきゃ当たらん宝くじ!何と何と・・・

買っても当たらん!買わなきゃ当たらん宝くじ、夢爺さんは当選発表が出ても自分で調べることはしない、宝くじ売り場の機械で知らベてもらう、先日、散髪に行ったついでに調べてもらった。「おめでとうございます」”と”期待はしていなかったが、何と何と々・