「肴は炙ったイカでいい～」が今が旬の「飯蛸」が美味しい。

2月1日は何の日？

早いものでこの間正月を迎えたかと思ったら2月に入りました。2月1日は何の日？記念日はテレビ放送記念日に琉球王国建国記念の日だそうだ？放送記念日は1953年（昭和28年）の2月1日にNHKが東京でに日本初のテレビ放送を開始した日、琉球王国建国記念の日は・・・、調べて頂くことにして、「そうなんですよ川崎さん」毎月1日は「八幡さん」の清掃日でした。今年初めて、6時半から、朝は雨が降っていたが、掃除する時間だけは降らなかった、神様の心遣いか？感謝。

チャリンとお賽銭入れ”むにゃむにゃ”お願いして掃除開始、👩衆は境内の拭き掃除、👨衆は外の掃き掃除。

肴は炙ったイカでいい～が今が旬の「飯蛸」が美味しい。

2月3日、節分、子供が小さいころは風習にしたがい豆まきなるものをしいていたが、此処数十年していない、そのころ、恵方巻なるものがあったのか？いつ頃から始まったのか？記憶にないが、巻き寿司なるものはズート昔からアッたどろうが、恵方巻なるもの、寿司屋さんか？海苔やさんか？お米屋さんか？が考えたことだろう。

恵方巻、有名すし店監修やら種類も豊富で美味しいが、酒の肴にはならない、「肴は炙ったイカでいい～」が今が旬の「飯蛸」が美味しい。卵が一杯詰まったのも美味しいが、味噌が詰まったのも美味しい。

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